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超意外食品真相：業者不老實說的第一手食品真相



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010690604

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商品訊息描述:

如何在連環爆的食安問題中自保？

你應該先知道食物的真相

日本食安專家告訴你

隱藏在食品製造中的魔鬼方程式：

「盡可能降低成本」＋「盡人力銀行介紹可能滿足消費者喜好」＝「又香、又甜、又好看的工業產品」

你知道自己吃進去的是什麼東西嗎？？？

*沒有牛奶與雞蛋的冰淇淋？

*不是牛乳的加工乳？

*比砂糖便宜卻更加濃厚的甜味劑？

*讓抹茶冰淇淋更艷綠的銅葉綠素？

*鮭魚卵其實是海藻＋膠囊？

*鮑魚是南美的鮑羅螺肉做的？

*香腸、火腿、培根為何加亞硝酸鈉？

本書特色

1、日本食安專家揭露食品背後的真相，你吃下肚的東西健康嗎？有沒有危險的添加物？

2、山寨食物、擬真食物、假食物，本書一一踢爆破解。

3、如何在連環爆外籍看護薪資的食安問題中自保，來自食品加工大國日本的食安達人誠心建言，如何吃得安心、吃得安全。

商品訊息簡述:

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  人力仲介泰國
  
  

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  作者： 渡邊雄二
  
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• 譯者：吳佩俞
• 出版社：晨星
  
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• 出版日期：2015/10/01
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010690604

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